Welkom bij Cascara Rodizio
in Sevenum, het Braziliaanse rodizio
restaurant van het zuiden. Hier vindt u
verschillende cocktails, en perfect gesneden
soorten vlees/vis in Braziliaanse stijl.
Echt Braziliaans genieten kan nu op twee manieren. Er kan gebruik worden gemaakt van de Rodizio I Grill waarbij je eindeloos kunt genieten van al het lekkers dat de passadores te bieden hebben. Daarnaast kan er gebruik worden gemaakt van de Fresh market en de desserts.
Er kan ook gekozen worden voor de Churrascaria I BBQ. Hierbij kunt u kiezen voor een voorgerecht en/of hoofdgerecht en mag u gebruik maken van de Fresh market en het dessertgedeelte. Bekijk de gazeta voor al het lekkers dat Cascara te bieden heeft.
Rodizio I Grill
Gaat u voor een eindeloze avond met veel keuze uit
verschillende soorten vlees, eventueel met een lekker stukje vis?
Dan kiest u voor Rodizio style. Onze Passadores komen de gehele
avond met spiesen bij u aan tafel en voorzien u onbeperkt van de
heerlijkste soorten vlees. Ondertussen kunt u naar hartenlust
gebruikmaken van onze Fresh market, waar u een variatie aan
soepen, salades, bijgerechten en desserts vindt.
Churrascaria | BBQ
Maakt u liever de keuze voor uw favoriete
vlees-, vis- of vegetarische gerecht? Dat kan ook! Kies dan voor een
van onze hoofdgerechten. Geen spiesen aan tafel, maar uw
favoriete gerecht geserveerd ‘on a plate’. Tegelijkertijd kunt u nog
steeds in alle vrijheid genieten van al het lekkers dat onze Fresh
market te bieden heeft.
De Cascara Beleving
Bij Cascara Rodizio grill & bar in Sevenum gaat het om de Braziliaanse diner beleving. Cascara Rodizio onderscheid zich van een steakhouse door alle elementen van een Braziliaanse diner avond samen te brengen in één concept. Door te werken met Passadores, Grillmasters, vers gemixte cocktails, een Fresh market en een uitgebreid dessert gedeelte zorgt Cascara in Sevenum ervoor dat het de gast aan niets ontbreekt.
(Vanwege de coronamaatregelen is er tijdelijk geen Fresh market en dessert gedeelte. In plaats hiervan worden deze items direct aan tafel geserveerd)
El Passador
Cut it out – Onze Passadores zijn de koks aan tafel. De Passadores verplaatsen zich de gehele avond door Cascara om u te voorzien van de beste stukken vlees & vis. Het vlees & de vis waarmee de Passador loopt zit aan grote spiesen die direct uit de Churrasco Grill komen. Het vlees en de vis worden vers aan tafel voor u gesneden zodat u altijd kunt genieten van een ‘perfect cut’.
De Grillmaster
Practice makes perfect – De Grillmaster weet dat een mes niet bestemd is om mee te snijden maar om mee te creëren. Met liefde voor het product zal de Grillmaster in de keuken alleen de beste stukken vlees/vis aan de spies maken om hierna te grillen in de Churrasco Grill. Door de combinatie van de Churrasco Grill, de juiste cuisson & Braziliaanse kruiden, is hij in staat om iedere keer alleen het beste te serveren aan de gasten van Cascara Rodizio grill & bar.Shaked & Stirred
Shake it baby – Wanneer een cocktail bestelt wordt zie je in één oogopslag of er liefde en passie in de cocktail is verwerkt. Vragen als ‘Zijn de kleuren in balans?’, ‘Zijn de smaken goed gecombineerd?’, ‘Is het glas stijlvol opgemaakt?’ mogen gesteld worden. Het zijn aspecten die we bij Cascara Rodizio Grill & Bar maar al te serieus nemen. Wij serveren alleen cocktails gemaakt met passie en liefde.Churrascaria I BBQ
Aperitivo (voorgerechten)
Abacate con salmão € 9,50
gemarineerde zalm met avocado, sla en kruidendressing
Carpaccio de maminha € 8,00
maminha met baby spinazie, olijfolie en Parmezaanse kaas
Presunto e melão € 8,50
Meloen omwikkeld met gedroogde ham rij
Prato Principal (hoofdgerechten)
Bife de vaca € 24,50
Malse Hereford biefstuk
Olho de costela € 26,50
Gemarineerde Rib-eye
Costelas de reposição € 25,50
Gemarineerde spareribs (600g)
Prato de peixe € 26,50
Zalm, (wisselende) witvis “en papillot” & scampi
Camarão grelhado € 24,50
9 scampi’s, licht pikant & gemarineerd in knoflook
Salmão € 25,50
Verse zalm van de Churrasco grill
Curry de vegetais € 23,50
Groentecurry met black beans, sojabonen,
kikkererwten, cashewnoten en kokosroom
Sobremesa (desserts)
Schepijs € 1,00
Aardbei, Chocola, Mango, Vanille
Abacaxi Grelhado € 2,00
Ananas van de grill
Kindermenu
Gegrilde zalm € 12,50
Verse zalm van de Churrasco
Gegrilde biefstuk € 12,50
Steak van de Churrasco
Spareribs € 12,50
Gemarineerde spareribs
Alle kindergerechten zijn inclusief Fresh market & kinderijsje
Rodizio I Grill
Rodizio Menu's
Beef Rodizio + Fresh market + Desserts € 28,50
100% Boi – De beef rodizio bestaat uit verschillende premium vleessoorten van het rund.
Picanha, Hereford beef, Maminha, Rib-Eye & Ananas.
Mixed Rodizio + Fresh market + Desserts € 26,50
Rondje foodguide – De mixed rodizio biedt een grotere variatie aan vleessoorten.
Kippenpoten, Kippendijen met spek, Picanha, Hereford beef,
Buikspek, Grillmaster’s choice & Ananas
Kinder Rodizio
Rodizio 3 – 7 jaar € 9,00
Rodizio 8 – 11 jaar € 15,50
Uitbreidingen
Zalm uitbreiding vanaf € 2,50
Shrimp uitbreiding vanaf € 4,50
Contact
Middenpeelweg 1
5975 MZ Sevenum
T: 077 – 467 75 05
(Telefonisch dagelijks bereikbaar vanaf 11.00 uur)
E: info@cascararodizio.nl
Openingstijden
Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag Geopend vanaf 17:00
Vrijdag Geopend vanaf 17:00
Zaterdag Geopend vanaf 17:00
Zondag Geopend vanaf 17:00
(Laatste binnenkomst 20:30)
