Allereerst, welkom bij Cascara Rodizio grill & bar in Sevenum.
Graag delen wij met u hoe een avond dineren in Cascara Rodizio grill & bar eruit ziet. Dineren in Cascara Rodizio grill & bar kan beginnen met een stijlvolle cocktail speciaal voor u gemaakt met liefde & passie. We geven u graag de tijd om te ontspannen en een kijkje te nemen in de ‘Cascara Gazeta’. De ‘Cascara Gazeta’ is onze zeer lokale krant waar alle informatie te vinden is over Cascara en waar tevens het Cascara menu en de mogelijkheden in te vinden zijn.
Wanneer u een keuze uit de ‘Cascara Gazeta’ heeft gemaakt kunt u richting de “Fresh market”, waar een ruime keuze aan salades, heerlijke soepen & verse voor- en bijgerechten op u staan te wachten.
Rodizio time! …….
De gehele avond zullen er Passadores rondlopen met grote spiezen die vers uit de Braziliaanse Churrasco Grill komen.De spiezen zullen ze trots aan tafel presenteren. Als gast van Cascara kunt u tijdens het dineren kiezen uit rund-, varkens-, lamsvlees, gevogelte, vis of gamba’s. Op verzoek zullen de Passadores een ‘perfect cut’ van het gewenste vlees of vis voor u aan tafel afsnijden. De gehele avond kunt u genieten van de verschillende soorten vlees of vis die de Passadores aan tafel aan komen bieden.
Met de ‘Yes/No munt’ op tafel kunt u aangeven of u graag een nieuw stuk vlees/vis wilt hebben of graag even wilt pauzeren.
Nadat u als gast heeft genoten van de Rodizio kunt u smullen van de desserts. Er zal een dessert-trolley aan uw tafel worden gebracht gevuld met verschillende soorten dagverse taart, mousse en ijs. Op deze manier kunt u gelijk zien welk dessert u graag wilt en zal het direct aan tafel geserveerd worden.
Allereerst, welkom bij Cascara Rodizio grill & bar in Sevenum.
Uit eten bij Cascara Rodizio grill & bar is een beleving. Alles draait hier om dé Braziliaanse dineravond met passadores, grillmasters, handgemixte cocktails en verse producten. De koks komen bij je aan tafel met spiezen met sappig vlees en verse vis.
De spiezen komen rechtstreeks uit de authentieke churrascogrill en het vlees wordt pas gesneden bij jou aan tafel. Je geniet dus onbeperkt van de lekkerste stukken vlees en vis naar keuze.
Het enthousiaste en gastvrije team van koks en bediening zorgt ervoor dat het je aan niets ontbreekt. Heb je zin in een smakelijke avond met entertainment, dan kom je naar een van de Brazilian Live Nights vol muziek.
Je bent van harte welkom bij Cascara Rodizio grill & bar!
De Cascara Beleving
Bij Cascara Rodizio grill & bar in Sevenum gaat het om de Braziliaanse diner beleving. Cascara Rodizio onderscheid zich van een steakhouse door alle elementen van een Braziliaanse diner avond samen te brengen in één concept. Door te werken met Passadores, Grillmasters, vers gemixte cocktails, een Fresh market en Otzï’s dessert-trolley zorgt Cascara in Sevenum ervoor dat het de gast aan niets ontbreekt.
El Passador
Cut it out – Onze Passadores zijn de koks aan tafel. De Passadores verplaatsen zich de gehele avond door Cascara om u te voorzien van de beste stukken vlees & vis. Het vlees & de vis waarmee de Passador loopt zit aan grote spiesen die direct uit de Churrasco Grill komen. Het vlees en de vis worden vers aan tafel voor u gesneden zodat u altijd kunt genieten van een ‘perfect cut’.
De Grillmaster
Practice makes perfect – De Grillmaster weet dat een mes niet bestemd is om mee te snijden maar om mee te creëren. Met liefde voor het product zal de Grillmaster in de keuken alleen de beste stukken vlees/vis aan de spies maken om hierna te grillen in de Churrasco Grill. Door de combinatie van de Churrasco Grill, de juiste cuisson & Braziliaanse kruiden, is hij in staat om iedere keer alleen het beste te serveren aan de gasten van Cascara Rodizio grill & bar.
Shaked & Stirred
Shake it baby – Wanneer een cocktail bestelt wordt zie je in één oogopslag of er liefde en passie in de cocktail is verwerkt. Vragen als ‘Zijn de kleuren in balans?’, ‘Zijn de smaken goed gecombineerd?’, ‘Is het glas stijlvol opgemaakt?’ mogen gesteld worden. Het zijn aspecten die we bij Cascara Rodizio Grill & Bar maar al te serieus nemen. Wij serveren alleen cocktails gemaakt met passie en liefde.
Fresh market
You look fresh – De Fresh market is een plaats waar alle verse producten samenkomen. Deze kunt u als gast de gehele avond bezoeken en genieten van de uitgebreide keuze. Als gast heeft u de mogelijkheid om bijvoorbeeld geheel eigenhandig uw salade samen te stellen. Naast de salades zult u in de Fresh market meerdere soepen vinden en verschillende voor- en bijgerechten.
De Dessert Trolley
Nagenieten – Na de Rodizio komen we graag langs met de dessert trolley. Op de trolley vindt u alle lekkernijen en zoetigheden die de avond compleet maken. Op de dessert trolley zijn verschillende taartjes aanwezig en heeft u de mogelijkheid om voor een ijscoupe of dessert te kiezen. Maak een keuze uit het assortiment en geniet nog heerlijk na.
Braziliaans genieten
Cascara 3-gangen menu (standaardmenu) € 29,95
1.Rodizio – De Rodizio van Cascara Rodizio grill & bar bestaat uit al
het mooie vlees & alle verse vis die vandaag gevangen is door de Passadores.
Trots zullen ze het vlees & de vis aan spiesen bij uw aan tafel presenteren.
2. Fresh market – U mag bij het 3-gangen menu de gehele avond gebruik maken
van de verse producten van de Fresh market.
3. Trolley – Na uw diner kunt u genieten van een dessert van de dessert trolley.
Neem een kijkje bij de dessert trolley voor het assortiment.
Cascara 3-gangen Vismenu € 32,50
Voor de visliefhebber– Ga voor het vismenu en neem meer vis dan vlees. Er komen twee extra stukken vis en gamba’s van de grill bij uw tafel.
Cascara 3-gangen Vegetarisch menu € 29,95
No meatlove– Geniet van de Fresh market en krijg een heerlijk gerecht uitgebreid met verschillende groentes van de grill. Neem na afloop nog een dessert van de trolley om de avond mee af te sluiten.
Black Tiger Shrimps (Uitbreiding) v.a. € 9,95
Speciale wensen en diëten
Heeft u speciale wensen of diëten? Wilt u graag vegetarisch of Halal eten? Geef dit aan bij uw reservering en we zullen voor u een speciaal menu samenstellen in overleg met de chef.
‘Voor de kleinere amigos’
For the kids – Voor onze kleine vrienden hebben we een aangepast menu waarbij ook zij de mogelijkheid hebben om te genieten van al het lekkers dat Cascara te bieden heeft.
Amigos 3 – 7 jaar € 8,50 (incl. ijsje)
Amigos 8 – 11 jaar € 15,00 (incl. ijsje)
Mojito
Munt, rum, Limoen, Rietsuiker & bruiswater
Caipirinha
Cachaca, limoen & rietsuiker
Piña Colada
Rum, room, cocosmelk & ananassap
Cocktail of the day
Deze cocktail varieert regelmatig, vraag onze medewerkers
Non Alcoholic
Deze cocktail varieert regelmatig, vraag onze medewerkers
De desserts van Cascara Rodizio grill & bar variëren regelmatig en worden dagelijks vers op de dessert-trolley geplaatst. De dessert-trolley zal een bezoek brengen aan uw tafel en op het krijtbord van de dessert-trolley kunt u zien wat er die dag voor lekkers te verkrijgen is. De desserts van Cascara bestaan uit vers gemaakte taarten, cakes en verschillende ijscoupes.
Contact
Middenpeelweg 1
5975 MZ Sevenum
T: 077 – 467 75 05
E: info@cascararodizio.nl
www.facebook.com/cascararodizio/
Openingstijden
Maandag Geopend vanaf 17:00
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag Geopend vanaf 17:00
Vrijdag Geopend vanaf 17:00
Zaterdag Geopend vanaf 17:00
Zondag Geopend vanaf 17:00
(u kunt binnenlopen tot 20:30)
